Costata di Frisona Lucana

58,00 € – 116,00 €

Taglio proveniente dalla tipica razza pezzata bianca/nera la cui attitudine è quella di produrre latte.

Ha una buona infiltrazione di grasso intramuscolare.

Maturata almeno 30 giorni perché inizi ad avere quella succosità e tenerezza che la caratterizza.

Il finissaggio è integrato da barbabietola.

Peso costata frisona lucana

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Categoria: Bisteccheria COD: N/A

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Peso costata frisona lucana	1 KG, 1,5 KG, 2 KG

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